河南郑州的李先生最近在路边碰到一个骑三轮车卖薄皮核桃的摊贩，对方要价每斤30元，自称比干果店要便宜。李先生一下子买了5斤，可回家过秤时发现重量少了快一斤。令李先生更吃惊的是，剥开一个核桃后竟然发现核桃是假的，里面的果仁已经被剥出，放着的是用纸巾包裹的水泥石块。李先生在核桃堆里挑拣，最后共找到了6个同样被改造过的核桃。
一位知情市民透露说，为了多赚钱，一些无良商贩会将薄皮核桃掰开取出核桃仁，装上水泥块后用白胶水把桃核重新粘上出售，为了防止晃动时水泥块发出声响，造假者还在水泥块外面包了纸巾。
您看看，给核桃灌水泥的，还有最近爆出来的给虾注射明胶的，都是新招。这些新招老招的出现，除了因为商贩缺德，更因为管理部门没有心。一没有责任心，反正我不吃，我有特供蔬菜，我安全就行了!二是没有狠心，高高举起，轻轻落下。而且，还得有反腐之心。别一涉及大企业或者某些利益集团的利益，自己就先在权力和金钱面前妥协了!你得挺住，说着容易，真遇上事就不容易了。
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